Ostpreußen, Memelland

Berufsname.

*preußisch-litauisch „užtrinas“: Zutat, Abmachsel, Würze, Streusel
* „užtrynimas“: das Hineinreiben von z.B. Pfeffer in eine Speise, das Würzen
* „užtrinti“: aufreiben, aufscheuern, aufdrücken, würzen, abmachen

Namenvarianten:
*Uschtrin, Uschtrinn