Zum Blumenkohl bitte noch eine leckere Mehlschwitze.

Iiiiiiiiiiiiiii, ne - da kommt nur braune Butter drauf und evtl. noch in Butter gebräunte Semmelbrösel!

Die Semmelbrösel ok, aber die Butter kommt in die Mehlschwitze.

Wenn Du Mehlschwitze so sehr liebst, solltest Du Dich bei einer Schulfreundin von mir einladen.
Die wohnt in Schwerin und ihr Lieblingsessen ist eine norddeutsche Spezialität: Eine Klötern-Soße, in die Mehlklumpen gerührt werden, die sich aber nicht richtig auflösen dürfen.

Ich hatte geglaubt, dass ihr die Soße misslungen sei, denn das Zeug war wirklich total eklig.
Aber sie war nur beleidigt, dass ich ihre Kochkünste nicht entsprechend gewürdigt habe.
Seitdem ist alles, was mit Mehlsoße zu tun hat, für mich tabu.

Klumpen in der Mehlschwitze? Geht gar nicht.
Das muss schön sähmig und klumpfrei sein.