morgen! Nubira, das Frühstücksei sieht perfekt aus..

Hallo rojek, hast Du heute etwa schon wieder frei?

schon wieder frei? nö.. Ich hab um zehn Vorlesung.

Zitat:

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Ich hab um zehn Vorlesung.

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von zehn bis elf

Vorlesung ist ja nicht alles, man muss al Student ja noch ein paar Dinge mehr machen.
Habt alle einen schönen Tag, auch wenn der Himmel grau ist.
Es hätte auch viel scheußlicher sein können mit Schneesturm oder Schneematsch und ähnlichen Dingen!

Und uns alles geht es heute auf jeden Fall besser als unserem lieben Birdie, dem ich ganz fest die Daumen drücke, dass er alles gut übersteht!

Zitat:

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Vorlesung ist ja nicht alles, man muss als Student ja noch ein paar Dinge mehr machen.

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wie recht du hast.
Ja bei Birdie wird schon alles gut gehen, auch wenn es wohl ein eher "selbstgemachtes" Leid ist

fein fein, also gut: Die Kastanien ca 1 Stunde in Wasser legen. Wenn sie gut eingeweicht sind, schneidest du die Schale mit einem scharfen Messer ein. Ich nehm immer ein Stanley-Messer oder auch Teppichmesser genannt, Klinge nur ganz wenig ausfahren und mit einem Zug über die ganze Rundung der Kastanie ziehen - je weiter, desto besser. Aber nicht zu tief! Nur die Schale. Dann gibst du sie auf ein Backblech, stellst eine Tasse Wasser mit dazu, und rein in den Ofen bei 180 Grad. Nach 15-20 Minuten sollten sie fertig sein. Inzwischen Brot, Speck, Salami und Käse aufschneiden und eine Bottl Rotwein entkorken (Bier geht auch). Die fertigen Kastanien legst du in eine Schüssel und deckst sie mit einem feuchtem Geschirrtuch zu, damit sie nicht austrocknen.
Ich wünsch dir gutes gelingen! PS: bevor du sie einweichst, solltest du eventuell wurmige Kastanien entfernen, dann sparst du dir die unangenehme Überraschung beim essen. Man erkennt sie an einem kleinen Loch...

Aber ein wenig Fleischeinlage ist doch nicht schlecht, oder?

hmmmmm, Kastanien
habe ich am Weihnachtsmarkt zwei Tüten von vernichtet.

Zitat:

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ein wenig Fleischeinlage

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dafür ist der Speck...